Jodas yra vienas iš svarbiausių mineralų, reikalingų žmogui. Trace elementas dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos procesų. Kadangi kūnas negali padaryti jodo, turime valgyti jodo maisto produktus, kuriuos reikia pakankamai pateikti.
Vokietijos mitybos draugija (DGE) rekomenduoja suaugusiems gauti 200 mikrogramų jodo kiekvieną dieną apie jodo maistą. Nėščioms moterims, vertė su 230 mikrogramų yra dar didesnė. Problema: kadangi vokiečių grindų yra beveik jodas, yra keletas jodo turinčių maisto produktų arba. Daugumoje maisto produktų yra labai mažai jodo.
Geriausias jodo šaltinis yra jūros žuvys, jūros gėrybės ar net dumbliai - maisto produktai yra iš jūros. Kadangi nedaug vokiečių valgo dvi žuvų dalis per savaitę, nes 1990 m. Buvo pasiūlyta su jodo kompensuojančia valgomojo druska prekyboje. Kuri suderina, kad yra tik keli jodo maisto produktai. Taip pat yra duona su jodo druska yra prieinama prekyboje.
Sunkios sveikatos problemos dėl jodo trūkumo
Kas gauna mažiau nei 180-200 "Jod" mikrogramų, kelia pavojų jodo trūkumu. Ženklai yra išsiplėtusi skydliaukė ir skydliaukės formuluotė. Tai rodo nuovargį, koncentracijos sutrikimus ir ne vairavimą. Kadangi jodas dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos procesų, trūksta sutrikimų augimo, kaulų susidarymo, smegenų vystymosi ir energijos metabolizmo.
Taigi, kad jis nesilaiko trūkumo, čia sujungėme jodo maistą, su kuria galite gerai padengti savo rūpestį. Nėščios ir žindymo laikotarpiu, kurie padidino jodo poreikius, taip pat gali užkirsti kelią trūkumui po pokalbio su gydytoju su jodo tabletėmis.
Patarimas: Tai ne tik reguliariai jodo su maisto produktais, bet atkreipia dėmesį į tik jodo druskos pirkti ir taip paruošti maistą.
Jodo maistas: jūros žuvys
Jūros žuvys yra geriausias jodo šaltinis. Visų pirma Schellfisch yra daug mineralų. 100 g žuvų kištuko 417 mikrogramų jodas. "Sealach" taip pat suteikia daug: 263 mikrogramų 100 g.
100 g "Scholle": 192 μg
100 g menkių 120 μg
100 g tunų 50 μg
Jodo maistas: jūros gėrybės
Taip pat lukštai, krevetės ar austrės yra daug jodo.
100 g midijos: 130 μg
100 g krevetės: 130 μg
100 g austrės: 120 μg
100 g Lobster: 100 μg
Jodo maistas: pienas ir pieno produktai
Pieno ir pieno produktų taip pat yra šiek tiek jodo. Tačiau tik nedideli kiekiai ir tik todėl, kad gyvūnų pašaras pridedamas jodas.
100 ml pieno: 7 μg
100 g sūrio: 4-5 μg
Jodo maistas: mineralinis vanduo
Atkreipkite dėmesį į mineralinio vandens mineralinę sudėtį. Vidutiniškai nuo 1 iki 2 mikrogramų jodo vandenyje. Ne daug, bet geriau nei nieko.
Jodo maistas: duona
Nedideli jodo kiekiai taip pat yra duonos, nebent jis buvo paruoštas su jodo druska. 100 g rugių duonos įstrigo 10 jodo mikrogramų, pavyzdžiui,. Atkreipkite dėmesį į pirkimą su jodo druskos paruoštu duona.
