Laikas braškių tortui! Čia ateina 5 geriausi receptai

Dėmesio, priklausomybės rizika! Kurie negali gauti pakankamai braškių pyragų, turėtų būti laikoma tiksliai, jei jis skaito šiuo klausimu. Mes turime 5 receptus jums, kurie ne tik ieško kramtymo, bet ir pažadėta - yra tikrai skanūs!

Kadangi braškių sezonas yra per trumpas ir mes nenorime kreiptis į šaldiklį ar skardines ir masonus rudenį ir žiemos mėnesiais, jis turi būti gerai naudojamas. Kiekvieną savaitę braškių tortas yra planas, arba? Kelyje galima išbandyti daug naujų receptų ir mūsų mėgstamiausi yra kelis kartus.

Daugelis braškių pyragai yra puikiai kepti pradedantiesiems, nes jie sėkmingi. Pavyzdžiui, braškių tortas, kuriame sausainių dugnas yra tiesiog užimtas braškėmis. Vis dėlto svarbu, kad braškės būtų kuo švielingesnės ir puikios. Braškės yra gana jautrios vaisių. Štai kodėl: pirkti braškes ryte ir tarnauti tortą po pietų tortas.

Braškių Tartas

Tau reikia:

  • 125 g sviesto
  • 1 pakuotė (300 g) OHRKKSE (Z.B. McVitie 'ai hobnobs iš "Amazon")
  • 100 g viso pieno šokolado
  • 25 g cukraus
  • 1 paketas vanilino cukraus
  • 1 "Parcel Cream Festige"
  • 400 g plakta grietinėlė
  • 500 g braškių
  • Dekoravimas
  • Alyva formoms

Štai kaip tai daroma: Ištirpinkite sviestą. Slapukai smulkiai sumalkite. Sumaišykite sviesto ir sausainių trupinius. 8 "Tortelette" formos (10 cm Ø) plonas su aliejumi. Platinti trupinių sviesto masę į formą ir paspauskite ant krašto ir grindų su geriamojo stiklo pagalba. Poreliai į pašildytą orkaitę (cirkuliuojantis oras: 150 ° C) CA. Kepkite 15 minučių. Pašalinti, leiskite atvėsti ir šalti.
Pjaustykite šokoladą. Cukrus, vanilino cukraus ir kremo švenčių mišinys. Beat kremą iki standaus, leiskite kremo šventiniam atšaukimui. Šokoladas po grietinėlės liftu. Šildykite pelėsius šiek tiek, tada nuimkite tarles. Užpildykite kremą vamzdynų maišelyje su perforuota rankovėmis ir šlove dideliais grietinėlėmis. Nuplaukite braškes, švarus ir perpus. Papuoškite tortus su braškių puse ir mėtų. Įdėkite šaltą iki tarnavimo.

Vaizdo įraše: braškių rabarbarų kuchlin

Jūsų naršyklė negali žaisti šį vaizdo įrašą.

Video iki Jane Schmitt

Elderflower Yogurt vortices su migdolų sausainių ir braškių

Tau reikia:

  • 300 g miltų
  • 75 g cukraus miltelių
  • 120 g minkštas sviestas
  • 3 kiaušiniai
  • 1 kiaušinių trynio
  • 100 g cukraus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 60 g žemės migdolų
  • 30 g valgomasis
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
  • 100 g braškių uogienė
  • 10 Gelatinos lakštai, balti
  • 250 ml Elderflower sirupas (čia "Amazon")
  • 500 g jogurto (3,5%)
  • 2 šaukštai citrinos sulčių
  • 750 g braškės
  • 500 ml plakta grietinėlė

Štai kaip tai daroma: Už 210 g miltų, 75 g cukraus miltelių, druskos žiupsnelis, 1 kiaušinių trynio ir sviesto minkyti į lygią tešlą. Apvyniokite į kliniką ir 1 valandą. Šaldyti.
Įkaitinkite sausainius orkaitę iki 180 ° C (160 ° C cirkuliuojančio oro). Sutepkite spyruoklinius ir išdėstykite su kepimo popieriumi. Kiaušiniai, 100 g cukraus, druskos ir 3 šaukštai vandens vandens vonioje 6-8 min. putos. Tada sumušė masę šaltu. 90 g miltų, migdolų, 30 g storio ir kepimo miltelių mišinys ir septyni per tešlą. Atsargiai sulenkite ir užpildykite spyruoklinės formos formą. Plonas lygus ir orkaitėje ant 2. Geležinkelio nuo 20-25 min. kepti. Leiskite grindims atvėsti ant torto grotelės.
Ištraukite saudų tešlą ant miltų paviršiaus 3-4 mm storio ir iškirpkite 28 cm apskritimą su torto žiedu. Įdėkite tešlos plokštę ant kepimo lapo, padengtu kepimo popieriumi ir 15 min orkaitėje. kepti. Leiskite grindims atvėsti ant torto grotelės. Įdėkite laikiklio grindis ant torto plokštės. Šilkite braškių Confrur ir paskleiskite žemę su juo. Pridėti sausainių grindų į jį ir įdėkite tortą žiedą aplink.

Dėl grietinėlės mirkyti želatina šaltu vandeniu. Šiltas 2 šaukštai vyresniųjų sirupo į puodą ir ištirpinkite išreikštą želatiną. Maišykite 2 šaukštus jogurtą ir duokite viską į didelį dubenį. Maišykite likusį vyresniųjų sirupo, jogurto ir citrinos sulčių. Šalta dubenį. Kai masė pradeda gelį, sumušė kremą standūs ir sulenkite. Nuplaukite braškes ir švarus. Iškirpkite 5-6 braškes į griežinėliais ir įdėkite vertikaliai prieš torto žiedą. 10-12 braškių papuošti temą. Likusios braškės ketvirtį ir sumaišoma su puse kremo. Paskirkite sausainius, duokite likusį kremo dalį ir sklandžiai ištrinti. Pyragas šaldytuve 1-2 valandos. Šaldyti. Perpus sumažinti braškes ir platinkite juos ant pyrago.

Pirmasis sūris su braškėmis

Tau reikia:
Dėl krizės grindų:

  • 60 g sviesto
  • 100 g Amarettini (Ital. Migdolų sausainiai)
  • 100 g maliųjų migdolų (z). B. Dr. Dr. Oetker)

Uždenkite:

  • 150 g Couverture, balta
  • 600 g dvigubo grietinėlės grietinėlės sūris
  • 130 g cukraus
  • 1 PCK. Vanilino cukrus (z). B. Dr. Dr. Oetker)
  • 1 Eiti. Elnių valgomasis
  • 2 kiaušiniai (m dydis)
  • 150 g aksominių braškių vaisių

Dėl liejimo:

  • 400 g grietinė
  • 35 g cukraus
  • 1 PCK. Vanilino cukrus

Dekoravimui:

  • kai kurios braškės

Štai kaip tai daroma: Ištirpinkite sviestą į grindų puodą. Suteikite amarettini į didelį šaldiklio maišelį, glaudžiai ir smulkiai sutraiškyti su trupintuvu. Maišykite Amerettini ir migdolus po sviestu. Skleiskite masę spyruoklės formos su šaukštu tolygiai ir paspauskite plokščią grindį. Šalta iki tolesnio apdorojimo. Įkaitinkite orkaitę. Į viršų / apatinė karšta: apie 190 ° C, Karštas oras: apie 170 ° C
Už dangos danga maždaug trupinimo ir lydymosi vandens vonioje su maža ugnimi. Maišykite kremo sūrį maišymo inde su maišytuvu (maišytuvais). Pirmiausia maišykite cukraus ir vanilino cukraus, tada maišykite maisto stiprumo ir kiaušinių palaipsniui. Galiausiai, maišykite į Molten Coverture. 2/3 suteikia masę ant grindų spuogų. Atsargiai paskirstykite jo vaisius, paliekant 4 cm kraštą nemokamai. Suteikti likusią masės dalį. Forma ant rūdio orkaitėje. Lizdas: mažesnis trečias, kepimo laikas: apie 45 min.
Už tortą kruopščiai nuimkite nuo orkaitės, įdėkite ant tortų grotelės ir 20 min. Leiskite atvėsti. Sumaišykite grietinę, cukrų ir vanillino cukrų vieni su kitais ir paskleiskite ant pyrago paviršiaus. Pridėti tortą. Lizdas: mažesnis trečias, kepimo laikas: apie 5 min.
Leiskite tortas atvėsti į pyragą rūdį. Atleiskite pyragą nuo pelėsių ir papuoškite prieš patiekdami su šviežiomis braškėmis.

Braškių aviečių pyragas

Tau reikia:

  • 200 g cukraus
  • 2 "Parcel Vanilla" cukrus
  • 100 g sviesto
  • 1 žiupsnelis druskos
  • Sultys 1/2 citrinos
  • 2 kiaušiniai
  • 200 g miltų
  • 2 dažytos tl kepimo milteliai
  • 6 Gelatinos lapai
  • 500 g liesos quark
  • 0,5 l Sweet kremas
  • 500 g uogų (braškės, avietės)

Štai kaip tai daroma: 100 g grindų gamybai cukraus gamybai, 1 vanilės cukraus, sviesto, druskos, 1 šaukšto citrinos sulčių ir kiaušinių kreminių paketas. Sumaišykite kepimo miltelius su miltais ir maišykite po tešla. Minia į apvalią kepimo pelėsį (26 cm skersmens) Streaked su mažu sviestu ir 180 ° C ca. Kepkite 25 minutes. Atlaisvinkite grindis iš kepimo indo ir leiskite atvėsti.
"Quark" užpildo želatin pagal pakuotės instrukcijas vandenyje. Maišykite kvarką su 3-4 šaukštais kreminės, 100 g cukraus, 1 pakuotės vanilės cukraus ir likusių citrinų sulčių. Mušti likusį grietinėlę standi. Lengvai išspauskite želatiną, išspręskite po kruopščiu šildymu, traukite po kremu ir pakelkite juos pagal kvarką.
Padėkite grindis į žiedo formą, užpildykite kvarko grietinėlės masę, lyginant ir atnaujinate mažiausiai 1 valandą. Nuplaukite uogas ir šepetį. Supjaustykite braškes ir užima pyragą su vaisiais.

Braškių

Tau reikia:
Tešlai:

  • 225 g miltų
  • 125 g Sanella
  • 50 g cukraus miltelių
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 kiaušinių trynio

Uždenkite:

  • 40 g tamsiai couverture
  • 150 g vanilės pudingo
  • 250 g braškės
  • 10 g cukraus miltelių
  • 1 pyrago paketas

Štai kaip tai daroma: Miltai, Sanella mažuose gabaluose, 50 g cukraus miltelių, 1 žiupsnelis druskos ir kiaušinių trynio su tešlos kabliukais elektrinio rankų maišytuvo ir rankos minkyti į lygų tešlą. Apvyniokite tešlos rutulį folijoje ir šaldykite 30 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C (cirkuliuojantis oras: 180 ° C).
Vėliau valymas maždaug. 1/2 cm storio ir 4 apskritimai. Išimkite 10 cm skersmens. Tešlos grandinės 4 riebaluose plytelėse. Įdėkite 8 cm skersmenį, sudaro sieną. Paimkite tešlos grindis su šakutu kelis kartus ir įkaitinto orkaitės pyragai. Kepkite 15 minučių.

Sutvarkykite bruto įsilaužimą ir lėtai tirpkite vandens vonią. Su šepečiu platinkite "Couverture" į tartelette, leiskite jam sukilti. Vanilės pudingas. Švarios braškės, perpus, priklausomai nuo dydžio ir saldainio su cukraus milteliais. Paruoškite kankinimo liejimą pagal pakuotės instrukcijas. Paskirstykite braškes į tartelettus ir išmeskite pyragą.

Tai taip pat gali jus dominti:

Braškės kartais kitaip: todėl jūs niekada nevalgėte raudonųjų vasaros vaisių!

Sveikas niekada nebuvo skanus: turite žinoti šiuos 8 kokteilių receptus!